Il ristorante Da Vincenzo è lieto di presentarvi una nuova degustazione in cantina alla scoperta dei sapori invernali, accompagnata dai vini della cantina Arnaldo Caprai di Montefalco.

Giovedì 28 novembre 2019 alle ore 20.30, contattateci per prenotare il vostro tavolo.

Menu della serata

Entrée 

Capesante sul letto di lenticchie di Castelluccio

Primo

Pappardelle al ragù d’oca con il suo foie gras

Secondo

Bocconcini di manzo bianca piemontese con porcini al tartufo nero di Norcia

Dolce istintivo dello chef

Caffè

Carta dei vini

Grecante Colli Martani DOC 2018

Montefalco Rosso Magnum DOC 2016

Sagrantino Monetefalco Collepiano DOCG 2013

Sagrantino passito DOCG 2015

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