Il ristorante Da Vincenzo è lieto di presentarvi una nuova degustazione in cantina alla scoperta dei sapori invernali, accompagnata dai vini della cantina Arnaldo Caprai di Montefalco.
Giovedì 28 novembre 2019 alle ore 20.30, contattateci per prenotare il vostro tavolo.
Menu della serata
Entrée
Capesante sul letto di lenticchie di Castelluccio
Primo
Pappardelle al ragù d’oca con il suo foie gras
Secondo
Bocconcini di manzo bianca piemontese con porcini al tartufo nero di Norcia
Dolce istintivo dello chef
Caffè
Carta dei vini
Grecante Colli Martani DOC 2018
Montefalco Rosso Magnum DOC 2016
Sagrantino Monetefalco Collepiano DOCG 2013
Sagrantino passito DOCG 2015
